NẤM NÉ CHAY – Món chay ngon đãi tiệc
Nguyên liệu:
200gr nấm bào ngư xám
250gr khổ qua
1 củ hành tây
5gr ngò rí
30gr mè rang
10gr ớt sừng
15gr bơ thực vật
Cách làm:
Sơ chế:
Nấm bào ngư: rửa nhanh qua nước, dùng khăn giấy thấm bớt nước
Hành tây: cắt lát mỏng
Khổ qua: cắt làm đôi, bỏ ruột, cắt lát mỏng
Pha sốt ướp nấm:
1 thìa canh nước tương
2 thìa canh tương cà
2 thìa canh tương ớt
1 thìa canh chao (không dùng chao được thay 1 thìa canh dầu hào chay)
1 thìa cà phê đường
¼ thìa cà phê ngũ vị hương
½ thìa cà phê dầu mè thơm
½ thìa cà phê tiêu xay
1 thìa canh dầu ôliu hoặc thay dầu tỏi phi
Cho nấm vào tô lớn, cho sốt vào trộn đều, thêm hành tây và 1 thìa canh mè rang
Ướp nấm 5 phút
Trình bày:
Chuẩn bị chảo inox hột xoài, lót khổ qua vào trước, sau đó thêm nấm vào, điểm thêm vài lát ớt sừng, vài nhánh ngò rí, rắc 1 ít mè rnag và tiêu xay
Cho 1 thìa canh bơ thực vật để trên mặt
Cách dùng:
Món nấm né này khi nào dùng chỉ cần làm đặt chảo lên trên bếp, quết viên bơ xuống đáy chảo cho hoà tan và xào đến khi nấm chín, nấm rút nước bớt
Một món chay ngon, đơn giản dành cho các bữa tiệc chay thêm phong phú cả nhà tham khảo nhé
—————————–
Cả nhà xem thêm những món chay ngon khác:
– Nấm nấu thơm:
– Cải bẹ xanh cuộn :
– Đậu hũ nhồi nấm:
-Bánh canh nấu riêu chay
-Cháo sả rong biển
-Mì trộn khô sốt nấm
———————————
CẢM ƠN CẢ NHÀ ĐÃ XEM và ĐĂNG KÝ KÊNH ĐỂ ỦNG HỘ CHO NHI NHÉ
🍀 Facebook của Nhi:
🍀 Instagram của Nhi:
☘️ Nhóm Nghiện đồ bếp accnhi:
Link tổng hợp đồ bếp giống Nhi:
——————————
Liên Hệ: anchaycungnhi@gmail.com
——————————-
© Bản quyền thuộc về Ăn chay cùng Nhi
© Copyright by Ăn chay cùng Nhi ☞ Do not re-upload
——————————-
#accnhi #anchaycungnhi #anchay #vegan #veganfood #food #cook #monchay #anchaycungnhi #monchay #hocnauan #nauanchay #naumonchay
Tào la
Ngon❤
Nhìn ngon quá
Ăn chay ko được ăn tỏi và hành nge con
Mgon qa , nhi gỏi qa
Cam ơn bn chia se
Quá xuất sắc ❤️❤️❤️
Khổ qua xắt vậy không đẹp
Tuyệt vời
Cảm ơn em đã chia sẻ
Mình cũng ăn chay trường ,cám ơn bạn chia sẻ ❤❤❤❤❤
Ngon quá
Nhìn món nào cũng rất ngon hẹn nào an chay da đẹp hong hoa nhưng thầy cô nào cũng đẹp nhiều rau quả ngon quá ban oi an chay dung như vậy sức khỏe tốt hơn an mặn nhé các bạn tôi học để tôi làm tôi ăn toi nữ xin chúc bạn vvhp khỏe mạnh bình an toi 1 tháng an chay 4 ngày nho chương trình của bạn tới biết được nhiều món chay rất ngon rất hấp dan
00
Món ăn lạt rất hiền thak e!!
Dạ cho e hỏi . Thay khổ hoa bằng bắp cải được k ạ
Đồ niêm nhiều quá sao nhớ ko đơn giản đc sao
😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Thật là ngon cản ơn em chúc em nhiều sức khoẻ và sáng chế ra nhiều món chay ngon nữa nhé
Một phần này khoảng bao người ăn Nhi ơi,tư vấn mình biết nhé mình chọn món này cho giỗ mẹ mình sắp tới,cám ơn bạn 🥰🥰🥰