#cachlampate
#banhmiopla
#monnguoihoa
🌸 Nguyên liệu: 材料
700g gan heo －
豬肝700克
700g thịt nọng hoặc thịt ba chỉ － 腩肉700克
100g củ hành tím － 紅蔥100克
200 củ hành tây － 洋蔥200克
2 ổ bánh mì tổng cân nặng 110g － 兩條麵包110克
400ml nước － 清水400克
Gia vị: 調味料
1 muỗng canh rượu nếp hoặc rượu mai
quế lộ (15g) 糯米酒 1湯匙
4 muỗng canh nước tương Lee kum kee (66g). Nếu dùng nước mắm thì cho 50% lượng nước tương. 生抽4湯匙
4 muỗng canh đường (48g) － 糖 4湯匙
50g bơ Tường An － 牛油50克
1 muỗng cà phê muối (5g) － 鹽1茶匙
2 muỗng cà phê hạt nêm (6g) － 調味粉兩茶匙
2 muỗng cà phê bột ngọt (8g) － 味精兩茶匙
1 muỗng cà phê ngũ vị hương － 五香粉1茶匙
1/2 muỗng canh tiêu － 胡椒粉半湯匙
Thông tin máy xay thịt:
Máy xay thịt Đài Loan:
Động cơ 1500W
Máy nặng 34kg
Công suất: 140kg thịt/ giờ
Địa chỉ bán: 289 Hải Thượng Lãn Ông P13 Quận 5.
Số Đt liên hệ: 028.38538522 – 0902.555.993
Các bạn muốn biết giá thì liên hệ trực tiếp giùm nha, vì Nguyên mua cũng lâu rồi nên không nhớ chính xác giá bao nhiêu (khoảng hơn 10tr).
Đã làm bán bánh mì rất ngon, cảm ơn Nguyên rất nhiều.
Mình đã làm và rất ngon
Thịt lọc ở chỗ nào của con lơn
想知道怎麼做麵包的
Chào chị.chị có thể chỉ cách làm bơ ăn với bánh mì mà béo béo và thơm thơm thơm ko chị? Em cảm ơn c nhiều
Dùng ruọư vodka nếp ở bách hóa xah được k Nguyên
Hấp dẫn quá, cảm ơn chị, xem video cuar chị dễ hiểu ko quá rờm rà
Quá trình xào từ lúc cho gan heo đến lúc tắt bếp là bao lâu vậy chị ơi
Mình đã xào sơ trên chảo pate đã hơi chín rồi nhưng sao phải hấp đến 2 tiếng vậy Nguyên? Pate nhìn hấp dẫn lắm, đúng kiểu mình thích chỉ thắc mắc vụ hấp hơi lâu á chứ k có ý gì đâu ạ. Mong được Nguyên giải đáp. Thanks!
❤❤❤❤❤😂
Cho em hỏi thịt nọng heo là thịt cổ phải khônh chị
Lay cong hâu lec
😮ngon quá
Đường muối, ngũ vị hương,lieu lượng bao nhiêu?
Máy đó giá nhiêu vậy em
Chị nhận dạy làm bánh mì không
Thay thế rượu nếp bằng rượu Mai Quế Lộ được không Nguyên?
Cám ơn Nguyên đã chia sẻ.
Bánh mì paté trứng gà cho đồ chua vô hợp khẩu vị không hả Nguyên?
Chị ơi cho em xin định lượng gia vị được không ạ.
So long unnessisary
máy này hiệu gì và mua ở đâu vậy chị?
Chị Nguyên ơi! Patê em không hấp ma đi nướng được không chị? Nuong bao nhiêu độ? Và bao lâu? Cảm ơn chị nhiều!
Này bảo quản trong bao lâu ạ😢
Pate ,dính khuôn chặt lại trông đẹp hơn ,
Cảm ơn Nguyên nhiều
Nếu ăn pate không hết mình bảo quản trong tủ lạnh đc mấy ngày vậy Nguyên. Cảm ơn video rất hữu ích từ Nguyên.
Bạn ơi sao mình làm nó bị hơi cứng là ạ sao ạ..hay cho it mỡ quá ạ
Chị cho em xem hình ảnh máy xay thịt
Món pate này bảo quản như thế nào? có thể để được bao lâu ạ ?