Ngay cái vị mằn mặn của muối quê cũng ngon lạ lùng, khiến người ta nhớ nhung da diết, tưởng như chỉ gặp trong giấc mơ về ngày xưa.
Giờ đây, giữa lòng Sài Gòn, chỉ cần click Facebook hay gọi điện, những món quà đó sẽ được chuyển đến tận nhà mà bạn không cần phải đi đâu xa.
Cách đây vài năm, mỗi khi mùa hè đến, chị Lan Anh sống tại TP.HCM (quê Quảng Ngãi) lại nhớ đến món chè trôi nước đường quê mình. Chỉ mong có ai xa quê lên chơi gửi ít rau rừng, ít đường thẻ, tự nấu cho thỏa nỗi nhớ.
Mỗi lần như thế, khách của chị lại xếp đủ thứ hành lý ký gửi mang theo, nào là ít đường phổi, ít mắm nêm, ít chum mạch nha, ít lá chắn bánh. Những thứ mà đất Sài Gòn ít nơi bán dù có bán cũng không bằng ở quê.
|
Với một người yêu du lịch như Minh Tuyết, mỗi khi đến một vùng đất mới, cô lại tìm xem đâu là đặc sản quê hương, đâu là món ăn truyền thống để thưởng thức và cảm nhận hết nét đặc trưng của vùng miền nơi đó.
Để rồi khi về lại nhớ mãi vị chát của gỏi vả Huế, vị ngọt ngào của su su xào tỏi Sa Pa, vị bùi béo của bánh phồng Sơn Đốc… Rồi cũng chỉ vì nhớ phong cách. Ở quê hương ấy, mỗi khi có thời gian, cô lại xách ba lô trở lại những nơi mình đã đi qua.
Chị Kim An, quê Hà Nội kể lại, gia đình chị vào Sài Gòn đã hơn 20 năm. Những năm đầu, cô nhớ các món ăn Hà Nội quá. Cả năm mới có dịp về quê một lần để thưởng thức những món ngon Kẻ Chợ như canh sấu nấu sườn, ổi găng, mơ ngâm chua, cơm lam….
Bây giờ, bất cứ khi nào tôi muốn một cái gì đó, tôi lướt Facebook, đặt hàng và vài giờ sau, tôi đã thấy người giao hàng mang đến tận nhà.
\N
 |
Những năm gần đây, khi công nghệ thông tin phát triển, chủ yếu là sự lớn mạnh của Facebook kết hợp giao thông thuận lợi đã giúp những “con nghiện” ẩm thực quê hương không còn phải lao đao vì nỗi nhớ ấy. lại.
Chỉ cần gõ “Quà quê”, “Món ngon Quảng Ngãi”, “Mắm dì Cẩn”, “Đặc sản miền Tây”… thì hàng loạt fanpage hiện ra. Chỉ cần like và comment đặt hàng, trong vài tiếng là mình đã nhận được hàng chính hãng, nhanh và tiện lợi đến không ngờ.
Anh Sỹ Hùng (một người chuyên cung cấp đặc sản Đà Lạt tại Q.1, TP.HCM) chia sẻ: “Thời gian đầu, mỗi lần về quê ở Đà Lạt, bạn bè cứ rủ rê mua bơ nhiều lần. như vậy khiến tôi nảy ra ý định bán đặc sản Đà Lạt qua Facebook.
Thử đi, ai ngờ khách đặt mấy hôm chắc không đủ giao”. Dần dần từ chơi, anh chuyển sang ăn thật, ngoài bơ giờ có thêm dâu, hồng, chuối. Tất cả đều Da thật 100%. Sản phẩm của Đà Lạt tươi, ngon mỗi ngày và đặc biệt có rất nhiều khách hàng của anh là người Đà Lạt.
Mới đi vào hoạt động nhưng Facebook “Món ngon Quảng Ngãi” đã khiến những người con xa quê vơi bớt nỗi nhớ quê, nhớ những món ăn gắn liền với tuổi thơ của người dân miền Trung. Nào là chén nước mắm thơm phức, chén mãng cầu mát lạnh mùi biển, bánh khiên giòn, bánh dẻo …
Chỉ cần chọn món, “Món ngon Quảng Ngãi” sẽ có người giao hàng tận nơi với giá rẻ như bạn mua tại chính quê hương mình. Trong thời đại công nghệ số, ngay cả nỗi nhớ quê hương cũng được giải quyết một cách nhanh chóng và tiện lợi nhất.
